Nous étions nombreux à attendre avec impatience ce CD suite à deux excitantes démos offertes en deux ans, rendu, quasi à l'arrache concernant la première, plus élaborée pour la seconde, du blues roots et des sauvages boogie nights de ces avaleurs de moules-frites, bouffeurs de mousses à ne surtout pas provoquer ! Mix de ces essais transformés, compos signées Mathias Dalle plus guests de luxe de la même tribu roots, Fat Sauvage For Dinner, produit par Marc T, est un album terrien qui privilégie le feeling pur et rude à toute dentelle sophistiquée et autres excès m'as-tu-vu. Au chant, guitares, washtub, harmo et foot percus, ces enracinés du juke joint font de bout en bout dans le b(l)ouseux diabolique bandant, flirtant parfois du côté de chez Raoul Ficel (le washtub en vient) qui, comme l'incomparable Elmore D, possède derrière lui nombre de miles d'avance au crossroad européen du Malin. Galette profonde qui prend de l'âme aux tripes, on pourra y regretter une prod et un mastering surfaits, devoir de perfection à sonner olde, pour jouir à donf du talent de ce trio qui mord le blues à belles dents !